Helgskinka med melonsallad och feta

Helgskinka med melonsallad och feta

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Skinka och melon är en klassisk kombination. Här i en ovanlig version med helgskinka, syrlig fetaost och en väldigt fräsch gurka-, rädis- och melonsallad. Strö över hackad gräslök.

Helgskinka med melonsallad och feta

Ingredienser

8 bufféportioner

ca 20 tunna skivor helgskinka

1 cantaloupemelon eller honungsmelon

1 gurka

20 rädisor

1 citron

1 dl olivolja

150 g fetaost

1 kruka gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, dela och kärna ur melonen och gurkan. Skölj och ansa rädisorna. Skär melon, gurka och rädisor i tunna skivor.

Pressa ur citronsaften och blanda den med olivoljan. Blanda marinaden med melon och grönsakerna.

Smula fetaosten och skär gräslöken.

Lägg melonsalladen på ett fat. Strö över fetaost och gräslök. Servera melonsalladen med helgskinka och bröd.

Näringsberäkningen är beräknad per styck.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1467 KJ / 351 kCal

Fett17.4 g

Kolhydrater28.7 g

Protein17.7 g

Testa liknande recept

Helgskinka med melon, gurksallad och fetaost

Sallad med päron, prosciutto och burrata

Slush med sötmelon, druvor och hallon

Sött och salt - Melon med fetaost

Vaniljkokt melon och mynta med glass och krossade drömmar

Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka

Grekisk sallad Ostpaj Melon sallad Julsallad Melon Fetaost sallad