Ranchpotatis

Name: Ranchpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g små potatisar (gärna färskpotatis); 1 msk olivolja; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 3 färska lökar med blast (eller se tips); 1 1/2 tsk chilipulver; 1 tsk rökt paprikapulver; 2 tsk lökpulver; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka persilja; 3 msk tomatpesto; 1 msk olivolja; 1/2 kruka gräslök

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Perfekta tillbehöret till grillat är denna smakrika ranchpotatis. Färskpotatisarna görs i ugnen och precis före servering vänds den smakrika lökblandningen ner i potatisen.

Ingredienser

4 portioner

900 g små potatisar (gärna färskpotatis)

1 msk olivolja

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

Ranchkrydda

3 färska lökar med blast (eller se tips)

1 1/2 tsk chilipulver

1 tsk rökt paprikapulver

2 tsk lökpulver

1 vitlöksklyfta

1 kruka persilja

3 msk tomatpesto

1 msk olivolja

1/2 kruka gräslök

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj en mjölkproteinfri pesto.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto med ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.