Hasselbackskorv på falu med mos

Name: Hasselbackskorv på falu med mos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 1/2 dl mjölk; salt; peppar; 550 g falukorv; 1 msk paprikapulver; 2 msk ströbröd; 2 röda paprikor; 2 tsk rödvinsvinäger; 2 tsk olivolja; 1 dl amerikansk dressing gurkmix

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ett falukorvsrecept med en tvist. En hasselbackskorv gör du genom att skiva falukorven, men inte helt! Tillaga den sedan i ugnen med paprikapulver och ströbröd. Servera med krämigt potatismos, och krispiga paprikor smaksatta med lite dressing. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g potatis

2 1/2 dl mjölk

salt

peppar

Hasselbackskorv

550 g falukorv

1 msk paprikapulver

2 msk ströbröd

2 röda paprikor

2 tsk rödvinsvinäger

2 tsk olivolja

1 dl amerikansk dressing gurkmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Mos: Koka upp vatten i en kastrull. Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Lägg i potatisen och låt småkoka under lock tills den är mjuk.

Hasselbackskorv: Skiva falukorven tunt men inte ända ner i botten. Lägg korven i en ugnsform och strö paprikapulver och ströbröd över och sätt in i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Dela och kärna ur paprikorna. Strimla dem fint och blanda med vinäger och olivolja, krydda med salt och peppar.

Mos: Häll av potatisen och värm mjölken i kastrullen. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Vispa till moset är slätt och smaka av med salt och peppar.

Servera korven med mos, paprika och dressing.

Tips

Krydda paprikorna med torkad oregano eller salladskrydda.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Anette
20 juni 2022
Alltid kul att prova något nytt och det var riktigt gott
Josephine
20 okt. 2020
God variation på ”vardags-falukorven”

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2530 KJ / 610 kCal

Fett30 g

Salt3 g

Kolhydrater59 g

Protein23 g

Testa liknande recept

Korv stroganoff med färsk pasta
Betyg 3.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv stroganoff med färsk pasta

Korvstroganoff med ris och gurka
Betyg 4.1 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvstroganoff med ris och gurka

Korvstroganoff med färsk fettuccine och sallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En stekpanna med krämig korvstroganoff och pasta i en skål på sidan om.

Korvgryta med krämig tomatsås
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvgryta med krämig tomatsås

Ugnsbakad falukorv med pesto och tomat
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad falukorv med pesto och tomat

Falukorvsgryta
Betyg 4 av 5.113 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Falukorvsgryta

Korvstroganoff Falukorv Korv Korvgryta Falukorvsgryta Falukorvpasta