Hamra krogs lammkotletter
Mumsiga lammkotletter i smakrik och fyllig marinad av grillolja, rosmarin, basilika och rött vin. Servera Hamra krogs grillade lammkotletter med klyftpotatis och kryddsmör.
Ett recept från:
Buffé nr 7, 1999
Ingredienser
4 portioner
1 kg lammkotletter (med benet kvar)
Marinad
1 msk grillkrydda
2 msk olivolja
2 dl vatten
1 tsk ättiksprit (12 %)
2 msk rött vin
4 klyftor pressad vitlök
1 tsk rosmarin
1 tsk basilika
1 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer