Kryddstekt ryggbiff med palsternacksspread och äpple på grillat lantbröd

3
0
Kryddstekt ryggbiff med palsternacksspread och äpple på grillat lantbröd

Ryggbiff stekt i skivor med kryddor som chili, rosépeppar och svartpeppar. Den enkla krämen av palsternacka, vitlök, citron och smetana är fräsch och smakrik till. Servera köttet ovanpå palsternackspurén på rostat lantbröd. Toppa med krispiga röda äpplen och rödlök.

Kryddstekt ryggbiff med palsternacksspread och äpple på grillat lantbröd

Ingredienser

4 portioner
4 palsternackor
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
flingsalt
peppar
1 citron
1 dl smetana
1 rödlök
1 rött äpple
2 tsk rosépeppar
1 tsk hel svartpeppar
1 tsk chiliflakes
4 skivor ryggbiff med kappa
1 msk olja
4 skivor lantbröd
1 kruka dragon

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetanan mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2084 KJ / 497 kCal
Fett 23.2 g
Kolhydrater 35.1 g
Protein 32.6 g
Läs mer om näringsvärden