Hamburgare med tzatziki och klyftpotatis

Hamburgare med tzatziki och klyftpotatis

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Favoriten hamburgare, med spännande smaker från Grekland, känns både fräsch, mättande och somrig! De saftiga burgarna får sin fina smak av dijonsenap, salt och peppar och serveras med bröd, krispig sallad, skivade tomater, tzatziki och ugnsstekt klyftpotatis! Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2013

Hamburgare med tzatziki och klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 msk olivolja

salt

peppar

ca 420 g nötfärs

1 msk dijonsenap

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1/2 gurka

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt (10 %)

1 romansallad

2 tomater

4 hamburgerbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Skölj och klyfta potatisen. Blanda dem med hälften av olivoljan, salt och peppar. Lägg potatisklyftorna på den förvärmda plåten.

Rosta potatisen mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Blanda färsen med senap, salt och peppar.

Forma färsen till 4 burgare (för 4 port).

Riv gurkan till tzatzikin och krama ur vätskan. Skala och riv vitlöken. Blanda gurkan och vitlöken med yoghurt. Smaka av med salt och peppar.

Bryn burgarna i resten av olivoljan och stek dem klart mitt i ugnen ca 8 minuter. Bryt sönder salladen. Skiva tomaterna.

00:08:00

Servera hamburgaren med bröd, sallad, tomater, tzatziki och klyftpotatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2734 KJ / 655 kCal

Fett22.8 g

Kolhydrater70.8 g

Protein36.3 g

Testa liknande recept

Cheeseburgare med klyftpotatis

Den ultimata hamburgaren

Högrevsburgare med sötpotatispommes

Burgare med tzatziki och klyftpotatis

Amerikansk cheeseburgare

Grillade amerikanska hamburgare

Potatisgratäng Tomat i ugn Stekt kött Stekt biff Kalkon färs Lök till hamburgare