Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad

Name: Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 1 gurka; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; 4 hamburgare; 1 msk olivolja; 1 rödlök; 3 tomater; 150 g fetaost; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Bjud på hamburgare som får en utsökt medelhavstwist med hjälp av svalkande tzatziki och fetaostsallad. Burgarna serveras utan bröd och påminner därför om grekiska bifteki. Den friska salladen och den vitlöksdoftande tzatzikin är, tillsammans med rostad potatis, de självklara tillbehören.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2016

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

900 g fast potatis

1 msk olivolja

salt

peppar

Tzatziki

1 gurka

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

Burgare

4 hamburgare

1 msk olivolja

Sallad

1 rödlök

3 tomater

150 g fetaost

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rostad potatis: Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Skär den i klyftor och blanda med olivoljan i en bunke. Krydda med salt och peppar och häll ut potatisen på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Tzatziki: Skala, kärna ur och riv gurkan grovt på ett rivjärn. Krama ur gurkan ordentligt.

Blanda gurkan med pressad vitlök och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.

Burgare: Stek burgarna i olivoljan i en stekpanna ca 6 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar.

00:06:00

Sallad: Skala och skiva löken tunt. Skär tomaterna i skivor och smula osten. Blanda allt med olivoljan och vinägern i en salladsskål.

Servera burgarna med sallad, tzatziki och rostad potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2894 KJ / 691 kCal

Fett39.2 g

Salt2.86 g

Kolhydrater47 g

Protein35.2 g

Testa liknande recept

Hamburgare med grillade grönsaker och pestodressing
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare med grillade grönsaker och pestodressing

Hamburgare med tryffelmajonnäs och picklad rödlök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hamburgare i bröd fylld med majonnäs och picklad rödlök, serverad med rostad potatis.

Högrevsburgare med sötpotatispommes
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Högrevsburgare med sötpotatispommes

Hamburgare med majskolv
Betyg 4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hamburgare med majskolv

Burgare med coleslaw och rostad potatis
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Burgare med coleslaw och rostad potatis

Hamburgare med dressing och morotsstavar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hamburgare med dressing och morotsstavar

Fiskburgare Hamburgare kött Halloumihamburgare Vegan hamburgare Kalkonburgare Lammburgare

Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad

Ingredienser

Rostad potatis

Tzatziki

Burgare

Sallad

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept