Halstrad sik med gurk- och citronsallad
Halstrad sik med rökiga smaker och en färgrik gurk- och citronsallad. Gurkan värms och smaksätts med olja, citronskal, citronsaft och kryddor. Siken passar bäst till kokt mandelpotatis!
Ingredienser
4 portioner
600 g sikfilé
2 msk strösocker
1 msk salt
3 tsk vitpepparkorn
Gurk- och citronsallad
1/2 gurka
1 citron
salt
vitpeppar
1 msk rapsolja
1 knippe dill
1 tsk dijonsenap
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer