Halstrad lax på grönsaksbädd

Name: Halstrad lax på grönsaksbädd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tunna skivor färsk lax (à ca 150 g); 300 - 350 g kokt färskpotatis; 1 fänkål; 100 g sockerärtor; 3 - 4 färska lökar (knipplök); 3 dl grädde; 3 dl mjölk; 2 msk maizenaredning för ljusa såser; 1 dl hackad basilika; 2 tsk fransk senap; citron; dill

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Halstrad lax på grönsaksbädd, eller stekt lax med potatis och grönsaker, beskrivningarna är olika men smaken samma ljuvliga. Grönsakerna och potatisen ligger i en krämig sås på grädde och mjölk med smak av basilika och senap som passar laxen perfekt.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2004

Ingredienser

4 portioner

4 tunna skivor färsk lax (à ca 150 g)

300 - 350 g kokt färskpotatis

1 fänkål

100 g sockerärtor

3 - 4 färska lökar (knipplök)

3 dl grädde

3 dl mjölk

2 msk maizenaredning för ljusa såser

1 dl hackad basilika

2 tsk fransk senap

Garnering

citron

dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär färskpotatisen i skivor. Skär fänkålen tunt. Skölj och ansa ärterna. Skala och skär löken i klyftor.

Häll grädde och mjölk i en kastrull. Lägg i fänkål och lök. Låt dem sjuda under lock i ca 5 minuter, tills de har mjuknat.

00:05:00

Tillsätt potatis och sockerärter och låt dem sjuda i ytterligare några minuter. Rör i maizenaredningen och låt koka ca 1 minut. Tillsätt
basilika, senap och kryddor.

00:01:00

Halstra laxen hastigt i en torr panna. Servera den på en bädd av grönsaker tillsammans med citronklyftor och dillkvistar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Lax i grönsakssås
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax i grönsakssås

Tortellini med grillad paprika
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortellini med grillad paprika

Rödlöksfyllda köttfärsrullar
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödlöksfyllda köttfärsrullar

Madeirasås
Betyg 4.1 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Madeirasås

Pasta med savoykål och dill
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med savoykål och dill

Bräckt rimmad oxbringa med vinägerrostade grönsaker och grov senapssås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bräckt rimmad oxbringa med vinägerrostade grönsaker och grov senapssås

Potatisgratäng Grönsakssoppa Lax och potatis recept Halstrad lax Lax med nudlar Stekt abborre