Halstrad lax på grönsaksbädd

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
0
Halstrad lax på grönsaksbädd

Halstrad lax på grönsaksbädd, eller stekt lax med potatis och grönsaker, beskrivningarna är olika men smaken samma ljuvliga. Grönsakerna och potatisen ligger i en krämig sås på grädde och mjölk med smak av basilika och senap som passar laxen perfekt.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2004

Halstrad lax på grönsaksbädd

Ingredienser

4 portioner
4   tunna skivor färsk lax (à ca 150 g)
300 - 350 g  kokt färskpotatis
1   fänkål
100 g  sockerärtor
3 - 4   färska lökar (knipplök)
3 dl  grädde
3 dl  mjölk
2 msk  maizenaredning för ljusa såser
1 dl  hackad basilika
2 tsk  fransk senap

Garnering

citron
dill

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: välj mjölkfria alternativ i stället för grädde och mjölk, t ex Oatly, Beneviva och Solhavre.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Halstrad lax med pepparot- och fänkålssås
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing
Betyg 3.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortellini med grillad paprika
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonfilé med fänkålsgratäng
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga