Halstrad lax med dillglacerade morötter och senapskräm

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
1
Halstrad lax med dillglacerade morötter och senapskräm

Vad passar bra till lax, om inte lite dill? Absolut serveras det potatis till, men det är de glacerade morötterna som står ut lite extra här! Sockret, smöret och dillen med de varma morötterna är verkligen ett recept på success!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022

Halstrad lax med dillglacerade morötter och senapskräm

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis (gärna amandine)
600 g  laxfilé
salt
peppar
500 g  små morötter
2 msk  smör
1/2 msk  strösocker
1   förp färsk dill (à 20 g)
1 msk  dijonsenap
2 dl  lätt crème fraiche

Till servering

65 g  finbladig grönkål

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria produkter av smör och crème fraiche.



Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Det här var ett konstigt hopplock av fina råvaror. Inte en enda smak som passade ihop. Bättre kan ni.

Maria

2022-03-08

Näringsvärde per portion

Energi2979 KJ / 713 kCal
Fett35 g
Salt1.4 g
Kolhydrater55 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ljummen laxsallad med havreris och sparris
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med dillsås
Betyg 4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönkålssallad med lax och senapskräm
Betyg 4.2 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad lax med grönkålsmajo
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad lax
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med dill- och senapssås
Betyg 2.9 av 5.
518 personer har röstat
Under 45 min att tillaga