Halstrad kummel med kumminstuvad vitkål

Name: Halstrad kummel med kumminstuvad vitkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 kummelfiléer med skinn (à 180 g); 1 msk olja; salt; peppar; 1/2 litet vitkålshuvud; 2 msk smör eller margarin; 1 msk vetemjöl; 3 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 3/4 krm peppar; 1/2 tsk kummin; 8 kokta potatisar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Halstrad kummel med kumminstuvad vitkål är en fräsch fiskrätt med potatis som förberedes på under en timme. En rätt som säkert uppskattas av hela familjen och eventuella övriga gäster.

Ingredienser

4 portioner

4 kummelfiléer med skinn (à 180 g)

1 msk olja

salt

peppar

Kumminstuvad vitkål

1/2 litet vitkålshuvud

2 msk smör eller margarin

1 msk vetemjöl

3 dl mjölk

1/2 tsk salt

3/4 krm peppar

1/2 tsk kummin

8 kokta potatisar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Vitkål: Skär ned vitkålen i 3x3 cm stora bitar och förväll dessa i lättsaltat vatten tills den är mjuk, ca 10 min.

00:10:00

Smält matfettet och blanda ner vetemjölet. Häll ner mjölken under omrörning. Sjud sakta i ca 10 min. Krydda med salt, peppar och nystött kummin. Skiva den kokta kalla potatisen och vänd ned denna och kålen i stuvningen. Låt allt bli varmt.

00:10:00

Häll oljan i en stekpanna och stek kummeln på medelhög värme ca 4 min på varje sida. Salta och peppra. Servera kummeln med den kumminstuvade vitkålen.

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Laxgryta Irmeli

Korv- och kålgryta med bbq-rippel

Pizzasallad

Stuvad vitkål

Rostad vitkålssoppa med potatis och timjan

Färsrullar i oreganosås

Stuvad vitkål Kål - alla våra recept med kål Stekt vitkål Potatis till sverige Panerad spätta Koljafilé