Halstrad gravlax från Vånö

Name: Halstrad gravlax från Vånö
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 800 g färskpotatis; 500 g gravad lax i bit; 3 dl gräddfil; 2 msk dijonsenap; 2 msk finhackad dill; 2 msk finrivet äpple; finrivet skal av 1 citron; 1 krm salt; 1/2 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

På Vånö brukar de äta en helt gudomligt god lax som du med detta recept kan bjuda på hemma! Halstra bara snabbt din gravlax i panna och rör ihop en mumsig sås med smak av både äpple och citrus. Härlig husmanskost som avnjuts med nykokt färskpotatis.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Ingredienser

4 portioner

800 g färskpotatis

500 g gravad lax i bit

Sås

3 dl gräddfil

2 msk dijonsenap

2 msk finhackad dill

2 msk finrivet äpple

finrivet skal av 1 citron

1 krm salt

1/2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen. Blanda ingredienserna till såsen och krydda med salt och peppar.

Stek fisken i en het grillpanna 2-4 minuter på varje sida. Skär fisken i portionsbitar. Servera med såsen och kokt färskpotatis.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jag gjorde en snabbgravning av färsk lax och halstrade den. Till detta använde jag senapssåsen med lite majonnäs. Det blev supergott och var dessutom enkelt!

Sylvia

2009-07-31

Testa liknande recept

Grillad lax i tunnbröd med citron- och parmesankryddat färskpotatiskross

Lax med rostad färskpotatis, rödbetor och picklad gurka

Matjessill med potatis- och gräslökssallad

Stekta spättafiléer med gurksallad

Färskpotatissallad med korianderdressing

Matjessill med gurka och gräddfil

Skagenröra Gubbröra Äpple Kokt lax Ugnspannkaka med äpple Potatis till sverige