Halstrad gravlax från Vånö

Name: Halstrad gravlax från Vånö
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 800 g färskpotatis; 500 g gravad lax i bit; 3 dl gräddfil; 2 msk dijonsenap; 2 msk finhackad dill; 2 msk finrivet äpple; finrivet skal av 1 citron; 1 krm salt; 1/2 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

På Vånö brukar de äta en helt gudomligt god lax som du med detta recept kan bjuda på hemma! Halstra bara snabbt din gravlax i panna och rör ihop en mumsig sås med smak av både äpple och citrus. Härlig husmanskost som avnjuts med nykokt färskpotatis.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Ingredienser

4 portioner

800 g färskpotatis

500 g gravad lax i bit

Sås

3 dl gräddfil

2 msk dijonsenap

2 msk finhackad dill

2 msk finrivet äpple

finrivet skal av 1 citron

1 krm salt

1/2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen. Blanda ingredienserna till såsen och krydda med salt och peppar.

Stek fisken i en het grillpanna 2-4 minuter på varje sida. Skär fisken i portionsbitar. Servera med såsen och kokt färskpotatis.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jag gjorde en snabbgravning av färsk lax och halstrade den. Till detta använde jag senapssåsen med lite majonnäs. Det blev supergott och var dessutom enkelt!
Sylvia
2009-07-31

Testa liknande recept

Grillad lax i tunnbröd med citron- och parmesankryddat färskpotatiskross

Lax med hollandaise och färskpotatiskompott

Lax med rostad färskpotatis, rödbetor och picklad gurka

Matjessill med potatis- och gräslökssallad

Stekta spättafiléer med gurksallad

Färskpotatissallad med korianderdressing

Skagenröra Gubbröra Äpple Kokt lax Ugnspannkaka med äpple Potatis till sverige