Brownietårta med vit chokladpannacotta

84
25
Brownietårta med vit chokladpannacotta

Ljuvlig tårta med kladdig chokladbotten och krämig vit chokladpannacotta. Perfekt att bjuda chokladälskaren på tillsammans med en kopp nybryggt kaffe! Dekorera med hallon som också bryter av sötman på ett bra sätt.

Brownietårta med vit chokladpannacotta

Ingredienser

14 bitar

Browniebotten

110 g smör
2 1/4 dl strösocker
1 msk sirap
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 dl kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker

Pannacotta

2 1/2 gelatinblad
5 dl vispgrädde
5 msk mjölk
2 tsk vaniljsocker
250 g vit choklad

Till garnering

hallon eller andra färska bär

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde, mjölk och vit choklad.

Recept och bild i samarbete med Löfbergs rosteri och kaffebar.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

84

Kommentarer

Andreas

2021-11-13

Jag har gjort denna kaka ca 10 ggr. Det är väldigt bra. Jag gör följande avsteg från receptet: - använd bakplåtspapper under och på sidorna. - chokladbotten kan man skala upp (x1,5) eller dubbla (x2). - Man måste tro på receptet 17 min i 175 grader. Kakan ser lös ut, men den kommer stabilisera sig. - Låt kakan vila någon timme innan man häller på pannacotta. - ta tre eller fyra gelatinblad. - pannacottan är för söt pga. den vita chokladen. Jag tar därför 200 g choklad. Jag river ner ett citronskal samt tar i saften från en citron för allt balansera upp sötman. Jag tar en skvätt vaniljpulver istället. - låt pannacottan gå ner till rumstemperatur innan man häller på den. - allt får stå till sig i kyl över natten för att stabilisera och få bättre smak. - toppa med fyra passionsfrukter.

Inger

2021-11-04

Sååå god! Lätt att göra!

Nina

2021-04-10

Mycket god - om du vill äta den i en skål med sked. Pannacottan rann rakt igenom springformen trots att jag följe receptet till 100%. Tråkigt.

Testa liknande recept

Chokladmoussetårta
Polka sandwich
Drömrulltårta
Midsommartårta
Hallontårta
Chokladmuffins