Hallonsufflé

Name: Hallonsufflé
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g frysta hallon; 1 1/2 msk potatismjöl; ca 1 1/2 msk vatten; 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft); 100 g äggvita (100 g motsvarar ca 3 äggvitor); 1/2 dl strösocker; ca 1 msk smör; ca 1 msk strösocker

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Imponera på dina middagsgäster med en dessert i restaurangklass, minus priset. Med endast hallon, ägg och socker kommer du oväntat långt, både i smak och stil.

Ingredienser

6 portioner

250 g frysta hallon

1 1/2 msk potatismjöl

ca 1 1/2 msk vatten

1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft)

100 g äggvita (100 g motsvarar ca 3 äggvitor)

1/2 dl strösocker

Till formarna

ca 1 msk smör

ca 1 msk strösocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka hallonen och rör till ett mos. Blanda potatismjölet med lite vatten och rör ner i hallonen. Koka upp under omrörning, dra av från värmen och låt svalna.

Till formarna: Smörj och sockra några ugnssäkra cocotter eller koppar med rak kant, som rymmer ca 1 dl.

Pressa citronen. Vispa äggvitan till ett hårt skum. Tillsätt citronsaften och sockret lite i taget under vispningen. Vänd ner hälften av äggvitan i hallonkrämen. Vänd försiktigt ner resten av äggvitan.

Fyll cocotterna med smeten och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.

00:10:00

Servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Går det bra att byta ut hallonen mot blåbär?
Anja
2024-04-20
Hej Anja! Det går fint att göra det! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-04-22
lite vatten????
Ronjah
2018-04-22
Hej Ronjah! Ja, det är bra att röra ut potatismjölet med ca 1 1/2 msk vatten. Vi har nu uppdaterat receptet med det. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-04-23

Energi369 KJ / 88 kCal

Fett2 g

Salt0.09 g

Kolhydrater14 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Rosa marshmallows
Betyg 2.8 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Yoghurt med hallon och pistagenötter
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glace au four
Betyg 3.8 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isglass med hallon och fläder
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Marängrulltårta
Betyg 3.6 av 5.155 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig hallonmimosa
Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nyttig efterrätt Hallonefterrätt Hallontårta Hallonglass Hallonparfait Hallondessert