Hallonkolapaj

Betyg 2.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Hallonkolapaj
Över 60 min11 ingredienser Medel

Här är en krämig hallonkolapaj med sötsyrliga och underbara smaker. Kolasåsen med hallon har en ljuvlig och annorlunda smak så om du vill bjuda på något nytt ska du testa det här!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Hallonkolapaj

Ingredienser

15 portioner

Pajskal

4 dl vetemjöl
1 1/2 dl florsocker
100 g smör
1 ägg
ägg till pensling

Kola

50 g smör
250 g frysta hallon
2 1/2 dl socker
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk glukos (finns på apoteket)
2 msk honung

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:30:00
00:13:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

  • Det var mycket deg och lite kolasmet. Med tvekan följde jag receptets instruktion att koka smeten till 124 grader, trots att min julkola blir klar vid 122 (men den innehåller inte glukos). Kolan blev så hård att det var svårt att skära bitar och äta av pajen. Kylförvaring gav kolatäcket en något fuktig yta, och borde inte behövas.

    Lisbet

  • Min paj blev perfekt, dock skar jag ner sockret till 2dl och honungen till 1msk, glukosen tog jag inte heller hela mängden av. Men jag fick koka kolan väl 25 min och den flöt inte ut i pajskalet. Pajskalet blev lagom hårt och kolan blev ungefär som fast hallonkräm ;) lagom syrligt och gott

    Therése

  • Jag undrar också om tryckfelsnisse varit framme för min smet flöt också ut och jag fick slänga alltihop?

    Anna

Näringsvärde per portion

Energi1178 KJ / 281 kCal
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rosa marshmallows
    Betyg 2.8 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallonsmoothie
    Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Snabbglass
    Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Hallonyoghurtglass med lime
    Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Snabb hallonsorbet med mynta
    Betyg 3.5 av 5.42 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstkakaEfterrättspajGlutenfria bakverkKladdkaka med äggBaka med mascarponeKakor med grädde