Feuilles med Carte D’Or Strawberry & Meringues

Name: Feuilles med Carte D’Or Strawberry & Meringues
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 st filodegsplattor (ca 20 cm x 30 cm); 60 g osaltat smör; 3/4 dl strösocker (3/4 dl motsvarar ca 60 g); 300 g färska hallon; 900 ml jordgubbsglass Strawberry Meringues; florsocker

Under 45 min 6 ingredienser Medel

En tjusig dessert som ser riktigt proffsig ut. Ljuvlig glass spritsas mellan gräddade filodegsplattor och garneras med florsocker och hallon. Läckert för både öga och mun!

Ingredienser

6 portioner

6 st filodegsplattor (ca 20 cm x 30 cm)

60 g osaltat smör

3/4 dl strösocker (3/4 dl motsvarar ca 60 g)

300 g färska hallon

900 ml jordgubbsglass Strawberry Meringues

Dekoration

florsocker

Gör så här

Värm ugnen till 190°C (varmluftsugn 170°C).

Smält smöret.

Pensla första plattan med smör och pudra med strösocker. Placera en annan platta ovanpå och repetera tills du har 6 lager. Avsluta med smör och socker på toppen.

Skär bladen i 12 rektanglar (för 6 port) och placera på en plåt med bakplåtspapper. Låt stå i ugnen i ca 6-10 minuter tills ytan är gyllenbrun och krispig. Låt dem sedan svalna på ett galler.

När det är dags att servera så placera glass mellan två filorektanglar och garnera med hallon.

Dekoration: Avsluta med att pudra lite florsocker på toppen.

Recept och bild från Carte D´Or.

Vad tyckte du om receptet?