Frozen cheesecake

Betyg 4.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Frozen cheesecake
Över 12 timmar10 ingredienser Medel

Fryst cheesecake är enkel att göra och oerhört god att äta. Den här varianten är en klassiker med en botten gjord på digestivekex och smör. Fyllningen på citron, cream cheese, äggulor, socker och grädde gör den här kakan krämig, syrlig och oemotståndlig. Stoppa in den i frysen och ta fram den när den är så där perfekt fryst. 

En rund cheesecake på ett tårtfat med fot, toppad färska hallon och citronmeliss.

Ingredienser

12 bitar

Botten

75 g smör
10 digestivekex

Fyllning

1 citron (skal och 2 tsk juice, för 12 bitar)
300 g cream cheese (färskost)
2 äggulor
1 1/2 dl strösocker
2 äggvitor
2 dl vispgrädde

Topping

1 förp färska hallon (à 125 g)
1/2 kruka citronmeliss

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

06:00:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(13)

  • Tintin

    Toppengott!

  • Anne-marie

    Mycket god och lättlagad. Tyckte att det behövs mer än 30 min för "upptining" - kanske 45 min. Detta var en varm dag ca 30 grader.

  • Lena

    Så fantastiskt god och enkel att göra!

  • Christina

    Hur mycket väger 10 digestivekex i gram, jag tänkte ersätta med glutenfria som inte har samma storlek som de traditionella.

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Christina! dom väger ca 15 g st, så ca 150 g kex behöver du till kakan. Hälsningar Niclas

  • Isabella

    Smakar för mycket citron.

    1 gillar

  • Christer

    Blev jättebra, vill gärna prova andra smaker, t.ex. punch eller hallon. Hur mycket av olika smakämnen ska jag lägga till?

  • Karin

    Tyckte den blev för låg. Fick göra 1,5 sats.

  • Karen

    Jättegott!

  • Jenny

    Kan man byta ut cream cheese mot mjukost-creamy-original-vegansk violife?

    1 gillar

  • Katarina

    Jättegod, enkel att göra.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bit

Energi1221 KJ / 268 kCal
Fett22 g
Salt0.5 g
Kolhydrater14 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Cheesecake i glas
    Betyg 4.3 av 5.90 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Glutenfritt olivbröd med lagrad ost
    Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Koladröm med daimgrädde och jordgubbar
    Betyg 4.5 av 5.238 personer har röstat
    Receptet har 50 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Surdeg grundrecept med vetemjöl
    Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smörfrallor
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Bruna bönor
    Betyg 4.5 av 5.42 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
CheesecakeHalloweenefterrättJordgubbsmousseLaktosfri tårtaFärskost cheesecakeBaka med mascarpone