Gurksoppa med musslor

Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Gurksoppa med musslor

Spännande och lättlagad soppa på ingredienser som musslor, gurka, citronskal och crème fraiche. Den här gurksoppan med musslor servers med gratinerade ostsnibbar.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Gurksoppa med musslor

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
2 msk  olja
1 msk  vetemjöl
5 dl  grönsaksbuljong (tärning+vatten)
1   gurka
1 tsk  rivet citronskal
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 dl  crème fraiche
1   burk musslor (med spad à 400 g)
1/2   knippa gräslök

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen noga. Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot majsstärkelse, Maizena.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Aioligratinerade musslor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Västkustmacka
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Clam chowder med dilliga krutonger
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Clam chowder (musselsoppa)
Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti med musselsås express
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga