"Gumröra" på kavring

Name: "Gumröra" på kavring
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 purjolökar; 2 msk smör eller margarin; 2 burkar ansjovisfiléer (à 125 g); 4 hårdkokta ägg; 2 dl crème fraiche; 2 msk hackad färsk basilika; 2 msk hackad persilja; 2 krm peppar; 8 skivor kavring; basilika

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Ansjovis, ägg, crème fraiche och purjolök utgör grunden i den här livfulla, vackra och mumsiga gumröran som toppas med basilika och persilja och läggs upp på grov kavring.

Ingredienser

8 portioner

2 purjolökar

2 msk smör eller margarin

2 burkar ansjovisfiléer (à 125 g)

4 hårdkokta ägg

2 dl crème fraiche

2 msk hackad färsk basilika

2 msk hackad persilja

2 krm peppar

8 skivor kavring

Garnering

basilika

För alla

Gör så här

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjon mjuk i matfettet i en stekpanna.

Låt ansjovisen rinna av och grovhacka den. Skala och hacka äggen. Blanda ansjovis, ägg och crème fraiche med purjolöken. Tillsätt basilika och persilja. Smaka av med peppar.

Skär kavringen i trekanter. Fördela gumröran på kavringen. Garnera med basilika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Småpajer med två fyllningar

Ägg med kavringskrisp och ansjovismajonnäs

Den gyldene fredens gubbröra

Timjandoftande tomatpaj

Filodegsknyten med tapenade

Gubbröra

Fest Förrätt gubbröra Enkel remouladsås Mackor till picknick Enkel picknick mat Enkel fest