version:
Guldmjölk
Guldmjölk, också kallat golden milk, är en kryddig, varm och hälsosam dryck. Gör en paste av gurkmeja och ingefära och blanda ut med mjölkdryck av ditt val. Den färgsprakande guldmjölken passar bra på kvällskvisten som ett alternativ för örtte.”
Ingredienser
4 glas
1 msk
färsk eller malen gurkmeja
1 tsk
färsk eller malen ingefära
1 tsk
malen kardemumma
1 tsk
malen kanel
1 krm
vaniljpulver
4 tsk
kokosolja
0.5 dl
vatten
8 dl
osötad havredryck
-
eventuellt honung att söta med
Gör så här
Tips
Vill du inte göra 4 glas direkt kan du förvara det som blir över av pasten i kylen. Den håller i 1-2 veckor. Dessutom är den perfekt att använda i matlagning då den sätter smak och färg till grytor, wok, soppor eller smoothien.
Kommentarer
Anders
12/28/2020Varför inte tsk svartpeppar sägs att det behövs för att kroppen skall ta upp gurkmejan
Kristina
10/31/2020Lite besviken. Trodde det skulle va mjölk i.
Redaktionen ICAse
11/3/2020Hej Kristina! Det går bra att byta ut havredryck mot mjölk. Hälsningar Ulrika
Johanna
10/25/2020Ska det verkligen vara samma mått för färsk eller malen ingefära/gurkmeja? För andra saker, t.ex. basilika brukar jag köra på en msk färsk = en tsk torkad.
Redaktionen ICAse
11/3/2020Hej Johanna! Ja mängderna på färsk/torkad ingefära och gurkmeja stämmer i just detta recept. Men precis som du skriver så brukar man vanligtvis minska mängden torkad krydda jämfört med färsk. Hälsningar Ulrika