Gulasch på lövbiff med vitlökskräm

Name: Gulasch på lövbiff med vitlökskräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Östeuropeisk
Ingredients: 4 port ris; 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 2 morötter; 2 röda paprikor; ca 600 g lövbiff; 2 msk olivolja; 1 msk paprikapulver; 1 tsk kummin; 2 kycklingbuljongtärningar; 5 dl vatten; 500 g krossade tomater med chili; 2 msk tomatpuré; salt; svartpeppar; 2 dl smetana; 1 vitlöksklyfta

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Gulasch är en mustig köttgryta med ursprung i Ungern. Här får den rustika grytan sällskap av en klick fräsch vitlökskräm som blir pricken över i:et. Bjud på en värmande måltid som lämnar alla kring bordet mätta och belåtna.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Gulasch

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

2 morötter

2 röda paprikor

ca 600 g lövbiff

2 msk olivolja

1 msk paprikapulver

1 tsk kummin

2 kycklingbuljongtärningar

5 dl vatten

500 g krossade tomater med chili

2 msk tomatpuré

salt

svartpeppar

Vitlökskräm

2 dl smetana

1 vitlöksklyfta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Gulasch: Skala lök, vitlök och morötter. Hacka löken, riv eller hacka vitlöksklyftan och tärna morötterna fint.

Dela, kärna ur och tärna paprikorna fint.

Strimla lövbiffen.

Bryn grönsakerna i hälften av olivoljan i en stor kastrull tillsammans med paprikapulver och krossad kummin. Stek lövbiffen i resten av oljan i en stekpanna.

Lägg lövbiffen i kastrullen med grönsakerna. Rör ner smulade buljongtärningar, vatten, krossade tomater och tomatpuré. Låt småkoka utan lock ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:15:00

Vitlökskräm: Blanda smetana med skalad och riven eller hackad vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Servera gulaschen toppad med en klick vitlökskräm och ris.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

C
Carola
22 jan. 2023
Nja. Ok men ingen hit; tyckte lövbiffen blev lite seg och tråkig. Men god smak! Gör nog om som långkok med högrev nästa gång!
K
Karl
11 jan. 2021
Mycket god gryta. Komplettera med syltlök så blir den ännu godare.
L
Lilian
1 nov. 2020
Enkelt och väldigt gott! Blev en favorit.
C
Catarina
20 jan. 2020
Jättegott, trots att jag hade i spiskummin istället för kummin. Blev kanske lite starkt men det kan åtgärdas genom att tillsätta creme fraiche.
K
Karin
18 juli 2019
Jättegott verkligen, hela familjen var väldigt nöjd
A
Arja
31 jan. 2015
Super gott! Och enkel att tillaga
A
Annelie
11 feb. 2014
Underbart gott! Som söndagsmiddag men potatis.
S
Sarah
29 jan. 2014
Super god gryta! Passar perfekt en vintrig dag!

Energi2976 KJ / 710 kCal

Fett32 g

Kolhydrater61.4 g

Protein41.1 g

Testa liknande recept

Stekt lövbiff med dragonkräm och rostad potatis
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med persiljesmör och broccoli
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med ölbräserad lök och rostad mandelpotatis
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Portergryta med fänkål och apelsin
Betyg 3.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gulaschsoppa med grönsaker
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiffgryta Köttgryta Sjömansbiff Gryta på fransyska Lövbiff stekt Grönsaksgryta