Gul habanerosoppa med vitlökskrutonger

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Gul habanerosoppa med vitlökskrutonger

Recept på utsökt gul habanerosoppa med vitlökskrutonger. Du behöver ingredienser som chili, paprika, vitlök, rödvinsvinäger, honung, is och koriander. Servera soppan kall med krutongerna och dekorera med koriander.

Gul habanerosoppa med vitlökskrutonger

Ingredienser

4 portioner
1/2   urkärnad och finhackad habanero chili
1/2   finhackad gul lök
2   gula paprikor eller orange urkärnade och grovt delade
8   gula tomater blancherade och kvartade
1/2   gurka skalad och skuren i små bitar
1/2 msk  salt
1   finhackad vitlöksklyfta
2 msk  rödvinsvinäger
1/2 dl  god olivolja
2 tsk  honung
2 dl  is
1 msk  strimlad, färsk koriander

Krutonger

20 g  smör
1 msk  olivolja
salt och peppar
2   vitlöksklyftor
4   skivor vitt lantbröd

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Gazpacho med kräftor på toast med vitlökskräm
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tomat- och basilikabruschetta
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Koreanska grönsaker
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ceviche
Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Svalkande gazpacho
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Akara - Frasiga bönbollar
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga