Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Guacamole (tacos)

Guacamole är en kall sås från det mexikanska köket med avokado som bas. Gör din egna guacamole av avokado, chili, vitlök och lime. Passar utmärkt till tacos, en grillad köttbit eller något annat gott som du kan dippa i.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2006
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela, skala och kärna ur avokadon.
  2. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och finhacka vitlöken. Pressa limen.
  3. Mixa allt utom koriandern, alternativt gaffelmosa avokadon och blanda med övriga ingredienser. Rör ner koriandern. Smaka av med salt.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 6 avokador
  • 2 gröna chilifrukter (t ex spansk peppar eller jalapeno)
  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 limefrukter (4 limefrukter ger ca 1 dl juice)
  • 5 msk strimlad koriander
  • salt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 702 kJ / 168 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept