Gryta espagnol
Denna spanska gryta med havets läckerheter fungerar lika bra på fest som till vardags. I grytan finner du fiskfilé, räkor och musslor i en härlig blandning, som smaksatts med curry och dill och till allt detta serverar du kokt potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 1997
Ingredienser
2 portioner
250 g färsk eller fryst torskfilé, sej eller hoki
ca 200 g färska eller frysta räkor
1 msk curry
2 msk olivolja
1 burk musslor med spad (à 225 g)
2 msk hackad dill
3 msk smör
salt
peppar
ris, potatis eller tagliatelle till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer