Grundsås till kött & fågel
Underbar grundsås som smaksätts efter vilket kött eller fågel du ska bjuda på. Den går snabbt att tillaga och är utmärkt till kalvstek, fläskfilé, kycklingfilé eller älgbiff.
Ingredienser
4 portioner
1/2 gul lök
1 msk smör
1 tsk vetemjöl
1/2 dl rött vin
2 msk kalvfond (på flaska)
2 dl crème fraiche
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
ännu ej testat
Birgitta
2017-04-13Gjorde denna sås till kycklingen vid nyår, alla satt och mumsade av ren matglädje, underbar sås!
Erika
2008-01-05