Gröt med pocherat ägg och krispigt bacon

2
1
Gröt med pocherat ägg och krispigt bacon

Gröt till middag? Ja varför inte! Med tillbehör som pocherat ägg, knaperstekt bacon, spenat och avokado blir denna gröt på steel cut oats en mättande och god kvällsmåltid.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022

Gröt med pocherat ägg och krispigt bacon

Ingredienser

2 portioner
1/2 förp bacon (à 125 g)

Gröt

1 1/2 dl steel cut oats
2 1/2 dl mjölk eller växtbaserad dryck
2 1/2 dl vatten
2 krm salt

Pocherat ägg

2 l vatten
2 msk ättiksprit (12%)
2 ägg
65 g färsk bladspenat
1 msk olja
salt
1 avokado
svartpeppar

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck eller växtbaserad dryck.
Gör mjölkproteinfri: välj växtbaserad dryck.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Emma

2022-06-06

Riktigt gott! Tog rikligt med svartpeppar från kvarn direkt på rätten innan servering.