Steel cut oats, gröt med fikon- och äpplekompott

Name: Steel cut oats, gröt med fikon- och äpplekompott
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 röda äpplen; 2 färska fikon; 1/2 dl råsocker; 1 vaniljstång; 3 dl steel cut oats (klippta havregryn); 2 dl vatten; 4 dl naturell, osötad mandeldryck; 1/2 tsk nymalda kardemummakärnor; 1/2 tsk vaniljsocker; 2 krm salt; 1 dl skyr eller kvarg; 1/2 dl hackade, rostade hasselnötter; skummad mandeldryck

4.8Världens godaste

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Det här är en liten proteinbomb i frukostform. När man tillverkar steel cut oats valsar man inte havregrynen utan klipper dem istället. Konsistenser blir därför grövre och får en fylligare nötig smak.

Ingredienser

4 portioner

Äpple- och fikonkompott

2 röda äpplen

2 färska fikon

1/2 dl råsocker

1 vaniljstång

Gröt

3 dl steel cut oats (klippta havregryn)

2 dl vatten

4 dl naturell, osötad mandeldryck

1/2 tsk nymalda kardemummakärnor

1/2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

Till servering

1 dl skyr eller kvarg

1/2 dl hackade, rostade hasselnötter

skummad mandeldryck

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kompott: Skär äpplen och fikon i mindre bitar. Lägg i en kastrull och strö över sockret. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna i kastrullen.

Koka ca 15 minuter tills allt är mjukt, mixa slätt med mixerstav.

00:15:00

Gröt: Lägg alla ingredienser i en kastrull, låt koka upp och sjud ca 1 minut. Dra av från värmen och rör den krämig.

00:01:00

Till servering: Lägg upp gröten i portionsskålar, toppa med kompott, skyr och hasselnötter. Strö gärna över lite extra nymald kardemumma vid servering. Vispa mandeldycken kraftigt eller skaka den kraftigt i paketet och häll över gröten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

L
Lanja
1 apr. 2020
Godaste gröten! Vi hade inte färsk fikon, därför använde vi torkad men den blev god i alla fall. Tack för superbra recept.

Energi1250 KJ / 299 kCal

Fett9 g

Salt0.9 g

Kolhydrater47 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Steel cut oats med äpple och kanel
Betyg 4.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Steel cut oats med äpple och kanel

Steel cut overnight oats
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Steel cut overnight oats

Guldgröt med banan, nötsmör och granola
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Guldgröt med banan, nötsmör och granola

”Havreotto” – risotto fast med havre
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
”Havreotto” – risotto fast med havre

Gröt med pocherat ägg och krispigt bacon
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gröt med pocherat ägg och krispigt bacon

Steel cuts oats med hallon och pistagekräm
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål gröt med skummad mjölk runtom toppad med pistagekräm, färska hallon och hackade nötter.

Gröt Havremjöl Risgrynsgröt Havregröt Grötfrukost Kokossmoothie