Grönsaksragu med lax och potatis

Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Grönsaksragu med lax och potatis

Grönsaksragu med lax och potatis blir en utmärkt vardagsmiddag som är både mustig och nyttig. Grovmixa ratatouille-grönsaker med vitlök, passerade tomater, vin och fiskbuljong. Servera med skivad potatis och gyllenbrynd laxkotlett.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2001

Grönsaksragu med lax och potatis

Ingredienser

4 portioner
4 laxkotletter (à 160 g)
salt
peppar
1 msk olivolja att steka i

Grönsaksragu

8 potatisar (8 st motsvarar ca 600 g)
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja att steka i
1 påse frysta ratatouille-grönsaker (à 400 g)
2 dl passerade tomater
2 dl fiskbuljong (tärning + vatten)
1 dl matlagningsvin
1 tsk socker
salt
peppar

Gör så här

00:02:00
00:05:00
00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat

Kommentar

I stället fr ratatouillegrönsaker använde jag rotfrukter, jag hade ingen fiskbuljong hemma utan tog grönsaksbuljong i stället, något vin hade jag inte heller i min anrättning. Med andra ord fick jag kanske ett nytt recept?

Lena

2004-03-08

Testa liknande recept

Mustig korvgryta
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med saffran och dillaioli
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fetaburgare med grönsaksröra
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskgryta med saffran
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk- och räkgryta med saffran
Betyg 4.3 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskpanna med örtsås
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad