Grönsaksmix
En grönsaksblandning kan användas på många sätt, i soppor, till grytor eller bara som tillbehör till maten. Denna mix består av bland annat morötter, vitlök och vitkål som får dra till sig i lite buljong. Enkelt och gott.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 1997
Ingredienser
8 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
4 grovt rivna morötter
1 vitkålshuvud i klyftor
2 msk olivolja
1 l hönsbuljong eller grönsaksbuljong för vegetarisk (tärning + vatten)
1 msk torkad timjan
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer