Caldo verde

Name: Caldo verde
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 12 medelstor potatisar; 2 gula lökar; 2 l vatten; 3 buljongtärningar; 250 g färskt eller djupfryst grönkål; 3 msk olivolja; 1 1/2 tsk salt

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Caldo verde är en god och mjuk soppa på råvaror som potatis, lök och grönkål. Soppan blir färdigställd på cirka 45 minuter och dess lena smak kommer att uppskattas av dina middagsgäster.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2000

Ingredienser

6 portioner

12 medelstor potatisar

2 gula lökar

2 l vatten

3 buljongtärningar

250 g färskt eller djupfryst grönkål

3 msk olivolja

1 1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och tärna potatisen och hacka löken.

Koka upp vattnet och tillsätt buljongtärning, potatis och lök. Tillsätt 2/3 av olivoljan. Låt koka i ca 15 minuter tills potatisen och löken känns färdig.

00:15:00

Mixa soppan, gärna med en stavmixer. Finstrimla grönkålen. Tillsätt den och låt soppan sjuda tills kålen mjuknat, ca 5 minuter. Ta kastrullen från plattan och rör ner resten av olivoljan före servering. Smaka av med salt.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Birgitta
31 aug. 2026
Kan den frysa
ICA-köket
1 sep. 2026
Hej Birgitta! Soppan går fint att frysa. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
28 sep. 2017
Hej Mirka! Det kan man självklart lägga till om man önskar. Detta är en vego-variant. Hälsningar Michelle
Mirka
25 sep. 2017
Hej! Det saknas ju Chorizon!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi857 KJ / 204 kCal

Fett7.6 g

Salt2.88 g

Kolhydrater27 g

Protein4.5 g

Testa liknande recept

Stekt grönkål med vitlök
Betyg 4.3 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Stekt grönkål med vitlök

Kryddig bakad pumpa med grönkål
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig bakad pumpa med grönkål

Ljummen äppel- och kålsallad med senapsvinagrette
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ljummen äppel- och kålsallad med senapsvinagrette

Grönkålspytt med morotsbiffar och rostade cashewnötter
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Grönkålspytt med morotsbiffar och rostade cashewnötter

Rostad blom- och grönkål
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad blom- och grönkål

Rostad sallad med grönkål och brysselkål
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad sallad med grönkål och brysselkål

Köttgryta Kålsoppa Höst - recept på höstmat Potatissoppa Rotfrukter Panerad spätta

Caldo verde

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept