Grönkålssoppa med frikadeller

Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Grönkålssoppa med frikadeller
Under 60 min13 ingredienser Medel

Supersmarrig grönkålssoppa passar perfekt om du har kvar skinkspadet från julbordet. Frikadellerna kokas i spadet och sedan tillsammans med grönkålen och lite extra kryddor. Servera din värmande soppa med en ostsmörgås.

Grönkålssoppa med frikadeller

Ingredienser

4 portioner
2 msk ströbröd
1/2 dl mjölk
200 g köttfärs
1/2 tsk salt
1 krm mald kryddpeppar
1 l skinkspad (eller köttbuljongtärning och vatten)
500 g färsk grönkål
2 msk vetemjöl
1 dl grädde
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
knäckebröd
ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:05:00
00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

  • Jättegott! Påminner om min mormors recept som var min favorit rätt som liten. Gjorde frikadellerna med havregryn istället för ströbröd och hade i en halv finhackad lök till ca 700 g färs, samt lite fond och senap. Blev kanon!

    Anna

  • Späd inte skinkspadet för mycket till en början, eftersom både frikadeller och grönkål drar åt sig sältan. Om du ska frysa rätten, frys frikadellerna separat och ta fram så många du behöver. Hårdkokt ägg är naturligtvis också gott till.

    Lena

Testa liknande recept

  • Rods grönkål
    Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halländsk långkål
    Betyg 3.7 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönkål
    Betyg 2.8 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skånsk kålsoppa
    Betyg 2.3 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Helenas brunkål
    Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Caldo verde
    Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttsoppaGrönsakssoppaPepparkakor med gräddePanerad spättaGrönkål koktKål till julbordet