Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Grönkålspizza med ajvar och getost

Vad passar bättre under hösten än grönkål? Här på en nygräddad pizzabotten tillsammans med vitlök, ajvar relish och smakrik getost. Servera med en fräsch och krispig sallad och du har en middag som passar lika bra till helgen som när man vill lyxa till det på en vardag.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 45, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Pizza: Sätt ugnen på 225°C.
  2. Rulla ut pizzadegen på bakplåtspapperet och lägg på en plåt.  
  3. Blanda grönkålen med olja, pressad vitlök och krydda med salt och peppar.
  4. Bred ajvar på pizzadegen och strö över grönkålen. Smula över osten och sätt in mitt i ugnen och grädda 15-20 minuter. 
  5. Sallad: Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skär gurka och tomater i bitar. Skär salladen i breda strimlor. 
  6. Blanda salladen med lök, paprika, gurka och tomat. Ringla över olivolja och vinäger. 
  7. Servera pizzan med salladen.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzadeg.
Gör laktosfri: byt getosten mot laktosfri mozzarella eller laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt getosten mot mjölkproteinfri ostersättningsprodukt.

Tips

Ringla lite honung över pizzan och strö över lite rosmarin.

Ingredienser

Portioner: 4
Pizza
  • 1 förp pizzadeg (à 550 g)
  • 1 påse hackad grönkål (à 125 g)
  • 1 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar
  • 1 1/2 dl stark ajvar relish
  • 1 förp getost (à 100 g)
Sallad
  • 1 rödlök
  • 2 gula paprikor
  • 1/2 g gurka
  • 1/2 ask plommontomater (à 500 g)
  • 1 cosmopolitansallad
  • 1/2 msk olivolja
  • 2 tsk rödvinsvinäger
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2080 kJ / 494 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer