Grönkålspasta med varmrökt lax och citron

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Grönkålspasta med varmrökt lax och citron

Ett annorlunda recept på härlig laxpasta. Den färgrika rätten gör du av bland annat grönkål, pasta, vitlök, valnötter och varmrökt lax. Servera gärna med en krämig pesto!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2011

Grönkålspasta med varmrökt lax och citron

Ingredienser

4 portioner
500 g  färsk pasta (t ex tagliatelle)
1   rödlök
1   vitlöksklyfta
300 g  färsk grönkål
1 dl  vatten
50 g  valnötter
ca 300 g  varmrökt lax i bit
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
2 msk  olivolja
1 dl  riven ost (gärna lagrad)
citronklyftor till servering
salt och peppar

För alla

Rätten är laktos- och äggfri.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.

Gör så här

Tips

Kockknepet: grönkålspesto
Mixa 300 g repad, färsk grönkål med 1 vitlöksklyfta, 50 g valnötter, 1 dl riven ost och 1/2 dl olivolja till en grov röra. Smaka av med pressad citronjuice, salt och peppar (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Supergott!

Viktoria

2023-02-18

Näringsvärde per portion

Energi2538 KJ / 607 kCal
Fett25.9 g
Kolhydrater55.8 g
Protein34.2 g

Testa liknande recept

Grönkålspesto
Betyg 3.3 av 5.
38 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
Betyg 4.6 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönkålssallad
Betyg 4.1 av 5.
173 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grönkålspesto med valnötter och halloumi
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Focaccia till jul
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga