Grönärtsplättar med fetaost
![Grönärtsplättar med fetaost](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_31741/cf_259/gronartsplattar_med_fetaost.jpg)
Förträffliga aptitretare lockar gästerna till plock. Grönärtsplättar kryddade med vitlök, timjan och citronskal toppas med chilimarinerad fetaost och friterad timjan.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007
![Grönärtsplättar med fetaost](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_31741/cf_259/gronartsplattar_med_fetaost.jpg)
Ingredienser
20 plättar
Fetaost
200 g fetaost
1 msk olivolja
1 chilifrukt (t ex spansk peppar)
timjankvistar till garnering
olivolja till fritering
Grönärtsplättar
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl vetemjöl
2 tsk färsk hackad timjan
1 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1/2 dl finhackat citronskal (1/2 dl motsvarar skalet från 1 citron)
1 vitlöksklyfta
250 g små, tinade, gröna ärtor
1 msk rapsolja
För alla
Innehåller gluten, mjölk och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi290 KJ / 70 kCal
Fett5 g
Kommentarer