Grönärtsplättar med fetaost

2
0
Grönärtsplättar med fetaost

Förträffliga aptitretare lockar gästerna till plock. Grönärtsplättar kryddade med vitlök, timjan och citronskal toppas med chilimarinerad fetaost och friterad timjan.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Grönärtsplättar med fetaost

Ingredienser

20 plättar

Fetaost

200 g fetaost
1 msk olivolja
1 chilifrukt (t ex spansk peppar)
timjankvistar till garnering
olivolja till fritering

Grönärtsplättar

1 ägg
1 dl mjölk
1 dl vetemjöl
2 tsk färsk hackad timjan
1 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1/2 dl finhackat citronskal (1/2 dl motsvarar skalet från 1 citron)
1 vitlöksklyfta
250 g små, tinade, gröna ärtor
1 msk rapsolja

För alla

Innehåller gluten, mjölk och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 290 KJ / 70 kCal
Fett 5 g
Läs mer om näringsvärden