Den libanesiska röran hummus behöver inte nödvändigtvis göras enbart på kikärtor. Ärtigt grön, krämig och smakrik blir den om man blandar ner sojabönor eller gröna ärtor. Mumsigt värre på en bit rostat bröd eller till grönsaksstavar.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2022
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.
Receptet har uppdaterats augusti 2022.
Har du lagat receptet?
Kommentarer