Grön hummus

Den libanesiska röran hummus behöver inte nödvändigtvis göras enbart på kikärtor. Ärtigt grön, krämig och smakrik blir den om man blandar ner sojabönor eller gröna ärtor. Mumsigt värre på en bit rostat bröd eller till grönsaksstavar.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Ingredienser

4 portioner

2 dl frysta gröna ärtor eller sojabönor

1/2 skalad vitlöksklyfta

2 dl kokta kikärtor (2 dl motsvarar ca 2/3 förp à 380 g)

1/2 dl hackad persilja

2 msk olivolja

1 msk vatten

2 krm paprikapulver

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

Till servering

1 paprika

1/2 gurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Mixa ärtor, vitlök, kikärtor, persilja, olja, vatten, paprikapulver, salt och peppar.

Till servering: Skär paprika och gurka i stavar och servera till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi604 KJ / 144 kCal

Fett8 g

Salt1.2 g

Kolhydrater11 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Uppiggande och ärtig hummus
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Uppiggande och ärtig hummus

Rostade kryddiga kikärtor
Betyg 3.9 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Rostade kryddiga kikärtor

Hummus med röd paprika
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hummus med röd paprika

Rostade kikärtor med rökt paprika
Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostade kikärtor med rökt paprika

Grillad majssallad med tomat och brynt salviasmör
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett ovalt fat fyllt med bitar av grillad majs, kikärtor och färska örter, toppad med finriven parmesan.

Grön ärtröra
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grön ärtröra

Röror med tonfisk Enkel bearnaisesås Grilla torsk Svarta bönor tacos Edamamebönor sallad Festlig grillad mat