Grillspett med stark korv, fläskfilé och papayasallad
Denna härligt goda och kryddiga måltid bestående av grillspett med stark korv, fläskfilé och papayasallad måste du prova! Grilla dina marinadpenslade spett snabbt och servera sedan med den söt-syrliga salladen, grillad potatis och gott bröd.
Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé
2 chorizokorvar
1 rödlök
1/2 stor zucchini
8 champinjoner
salt
peppar
Marinad
1/2 dl olja
saft av 1/2 citron
1/2 - 1 tsk sambal oelek
2 tsk socker
Salladen
1 papaya (à ca 500 g)
rivet skal och saft från 1 limefrukt
2 msk finhackad bladpersilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Härligt kryddig och god. Lägg gärna till lite cremé fraiche
Mikael
2002-06-13