Grillspett med fläskfilé och papaya
Grillspett med fläskfilé och papaya är härligt och gott att grilla på sommaren. Spetta upp fläskfilé, rödlök, papaya, chorizo, squash och champinjoner och marinera med olja, citron, socker och sambal oelek. Grilla och servera med smaksatt gräddfil.
Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé
2 chorizokorvar
1 papaya
1 rödlök
1/2 squash
8 små champinjoner
Marinad
1/2 dl olja
saft av 1/2 citron
1 tsk sambal oelek
2 tsk socker
Till servering
crème fraiche
chilisås
sambal oelek
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Fräscha spett. Marinaden gav perfekt hetta
Ann-sofie
2006-06-05