Grillat med färskpotatis på syrlig salladsbädd

1
0
Grillat med färskpotatis på syrlig salladsbädd

En vacker sommartallrik med någon av dina nygrillade favoriter; quorn, lax eller kyckling. Den syrliga salladsbädden toppas med sveciaost och rostade solrosfrön och serveras med färskpotatis och en fyllig dressing med inslag av honung och citron.

Grillat med färskpotatis på syrlig salladsbädd

Ingredienser

4 portioner
1 romansallad
1 sallad (gemsallad/buffésallad)
5 frisésalladsblad
16 kokta färskpotatisar
ca 2 msk rapsolja till pensling
trägrillspett
50 g lagrad ost av sveciatyp
2 msk rostade solrosfrön

Dressing

1 citron
1 tsk honung
2 dl gräddfil
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar

Grillat

4 quornfiléer, kycklingfiléer eller fjärilslaxkotletter
rapsolja till pensling
salt
vitpeppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på quornfiléerna för samtliga allergener, i övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot ett sojabaserat alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja). Välj en sojabaserad ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer