Grillat lantbröd med rom och avokadosallad

2
0
Grillat lantbröd med rom och avokadosallad

Grillat lantbröd med stenbitsrom och sallad med avokado, lök och mangold. En matig och salt grillmacka till förrätt eller middag, beroende på hur stor du gör den. Stek bröden i en panna på grillen i vitlöksolja så att blir som vitlöksbröd. Toppa med rom och avokadosallad.

Grillat lantbröd med rom och avokadosallad

Ingredienser

4 portioner
4 salladslökar
1 msk strösocker
1/2 tsk salt
2 1/2 msk rödvinsvinäger
2 avokador
2 msk olivolja
1 tsk flingsalt med jod
2 krm nymald svartpeppar
4 skivor lantbröd
1 vitlöksklyfta
65 g mangoldskott
160 g röd stenbitsrom

För alla

Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

 

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1230 KJ / 294 kCal
Fett 16.9 g
Kolhydrater 20.1 g
Protein 13.7 g
Läs mer om näringsvärden