Grillade tomater på bruschetta

1
0
Grillade tomater på bruschetta

Grillade tomater på italiensk bruschetta med en pigg dressing av olivolja, rödvinsvinäger och farinsocker. Toppa med hackad kronärtskocka och persilja. En uppskattad aptitretare.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007

Grillade tomater på bruschetta

Ingredienser

4 portioner
1 italienskt bröd
olja till pensling
4 tomater
1 vitlöksklyfta
1 burk inlagda kronärtskockor (à 110 g)
1 msk finhackad slätbladig persilja

Dressing

1/2 tsk mejram
1/2 dl olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk farinsocker
2 krm salt
1 krm peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer