Grillade kycklinglår med bönsalsa

Underbara grillade kycklinglår med en delikat och fyllig marinad av japansk soja, paprikapulver och svartpeppar. Tillaga även en smakrik och mumsig salsa av röda bönor, jalapeño, mango och paprika. Servera kycklinglåren med bönsalsan.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Ingredienser

4 portioner

Marinad

1 dl olja

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

1 tsk paprikapulver

1/2 msk japansk soja

4 stora kycklingklubbor

Bönsalsa

1 mango

1 röd paprika

1 liten rödlök

1 jalapeñopeppar

1 burk röda bönor (à 400 g)

1/2 dl pressad lime

1/2 dl olivolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda en marinad av olja, salt, svartpeppar, paprikapulver och japansk soja. Pensla kycklingklubborna med marinaden. Låt ligga någon timme att marinera.

Grilla över glöd i ca 15 minuter per sida. Vänd klubborna några gånger under tiden och pensla med mer marinad.

00:15:00

Bönsalsa: Skala och tärna mangon. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och hacka rödlöken. Kärna ur och hacka jalapeñopepparn.

Blanda mango, paprika, lök och jalapeño med röda bönor. Häll över en sås av pressad lime och olivolja. Servera kycklingklubborna med bönsalsan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

K
Kristina
31 jan. 2005
Jättegod smakkombination! Det här måste jag göra fler gånger. Jag marinerade kycklingfiléer istället och stekte dem i sin marinad.

Testa liknande recept

Christers citronkyckling
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Christers citronkyckling

Kyckling med grönsakscouscous och russinsås
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med grönsakscouscous och russinsås

Honungsglaserade kycklingklubbor med pasta
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsglaserade kycklingklubbor med pasta

Svartvinbärsglaserad kyckling med sparrissallad
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svartvinbärsglaserad kyckling med sparrissallad

Alabama chicken
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Grillade kycklingklubbor doppade i sås ligger på ett bakplåtspapper på en tallrik.

Mango- & majssalsa
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mango- & majssalsa

Grillad paprika Sås till grillat Mango sås Grillad middag Festlig grillad mat Grilla frukt