Grillade grönsaker med olivröra

Name: Grillade grönsaker med olivröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 1 zucchini; 1 aubergine; 2 salladslökar; 2 kokta majskolvar; 2 bakpotatisar; olivolja; lite fint hackad lök att strö över; 5 vitlöksklyftor; 5 kvistar färsk timjan (5 kvistar motsvarar 2 tsk torkad); 10 sardellfiléer i olja (ta någon till om smaken är en favorit); 1/2 dl olivolja; 300 g svarta oliver utan kärnor; salt; peppar

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ett perfekt recept för sommaren är detta på grillade grönsaker med olivröra. Du gör enkelt en smakrik olivröra av vitlök, timjan, sardellfiléer, olja och svarta oliver. Grilla zucchini, aubergine, salladslökar, majs och bakpotatis. Underbart gott!

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 zucchini

1 aubergine

2 salladslökar

2 kokta majskolvar

2 bakpotatisar

olivolja

lite fint hackad lök att strö över

Olivröra

5 vitlöksklyftor

5 kvistar färsk timjan (5 kvistar motsvarar 2 tsk torkad)

10 sardellfiléer i olja (ta någon till om smaken är en favorit)

1/2 dl olivolja

300 g svarta oliver utan kärnor

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Olivröra: Lägg skalade vitlöksklyftor, timjanblad, sardeller, olivolja och oliver i en matberedare. Mixa hastigt tills oliverna är grovhackade. Smaksätt med salt och peppar.

Skölj och skär zucchini och aubergine lite på tvären i ca 1 cm tjocka skivor. Strimla den översta delen på salladslöken fint. Dela lökarna på längden. Skär potatisen i 1/2 cm skivor. Skär de kokta majskolvarna i bitar.

Pensla alla grönsaker med olivolja och grilla dem. Tänk på att potatis och lök kräver lite längre tid på grillen. Strö den fint hackade löken över.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Olivröra
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad romansallad och majs med caesardressing
Betyg 5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparris med sardellmajo och pinjenötter
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tapenade och bönpesto
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Panzanella - italiensk brödsallad
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad caesarsallad
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röror med tonfisk Grillade grönsaker Grillad aubergine Grillad zuccini Aubergine grillad Recept på grillad majskolv och majs