Grillade blåmusslor med västerbottenssmör

11
0
Grillade blåmusslor med västerbottenssmör

Här lagas blåmusslorna helt på grillen. Men givetvis går det bra att göra dem i köket också. Rör ihop smör, ost och citron som låt smälta över musslorna när de läggs tillbaka på grillen. En grillbricka eller grillform underlättar tillagningen. Lyxigt som tilltugg!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Grillade blåmusslor med västerbottenssmör

Ingredienser

4 portioner
75 g
rumsvarmt smör
75 g
riven lagrad ost (gärna Västerbottensost)
finrivet skal av 1
citron
1/2 tsk
färskpressad citronjuice
1/2 krm
salt
1 krm
peppar
1 kg
blåmusslor
-
finhackad persilja till garnering

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och ostalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2194 KJ / 522 kCal
Fett 28 g
Salt 0.6 g
Kolhydrater 14 g
Protein 54 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept