Grillade blåmusslor med västerbottenssmör

Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
0
Grillade blåmusslor med västerbottenssmör

Här lagas blåmusslorna helt på grillen. Men givetvis går det bra att göra dem i köket också. Rör ihop smör, ost och citron som låt smälta över musslorna när de läggs tillbaka på grillen. En grillbricka eller grillform underlättar tillagningen. Lyxigt som tilltugg!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Grillade blåmusslor med västerbottenssmör

Ingredienser

4 portioner
75 g  rumsvarmt smör
75 g  riven lagrad ost (gärna Västerbottensost)
finrivet skal av 1   citron
1/2 tsk  färskpressad citronjuice
1/2 krm  salt
1 krm  peppar
1 kg  blåmusslor
finhackad persilja till garnering

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2194 KJ / 522 kCal
Fett28 g
Salt0.6 g
Kolhydrater14 g
Protein54 g

Testa liknande recept

Grillade lökar med curry- och musseldipp
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blåmusslor med rostad vitlök
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Grillade blåmusslor med pasta och gremolata
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Clam chowder med sidfläsk och potatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salade fruits de mer
Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga