Auberginerullader med en citron och spiskummin doftande lammfärs som fyllning. Detta kräver lite fingerfärdighet men är väl värt arbetet. Häll över en mustig tomatsås som smaksatts med rosmarin, honung och vitlök och som avslutning gratinera rullarna med fetaost. Smaklig spis!
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Anna
2022-04-04Super gott!! Dock tyckte jag att rosmarinen fick lite väl mycket plats i rätten, blir lite mindre av det nästa gång!
Anna
2021-01-27Så gott! Men brukar göra med zucchini istället för aubergine.
Sonia
2016-05-23Brukar göra något liknande från ett italienskt recept som jag haft i huvudet sedan sjuttiotalet minst. Men har ingen honung i , har skalade hela tomater som jag hackar över.