Biff med cajunrubbing på ljummen potatisbädd
Biff med cajunrubbing på ljummen potatisbädd är ett idealiskt recept till den romantiska middagen och tar inte lång tid att laga. Servera biffarna med potatissalladen och gärna grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger.
Ingredienser
4 portioner
Potatisbädd
800 g färskpotatis
4 dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta
1 dl riven parmesan
2 msk kapris
1 kruka gräslök
salt och peppar
Cajunrubbing
2 krm cayennepeppar
1/2 msk oregano
1 tsk vitlökspulver
1/2 - 4/5 tsk salt
4 skivor ryggbiff
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri ost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer