Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise

2
1
Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise

Grillad flankstek med mumsig marinad hör sommaren till. Denna flankstek är marinerad i soja och rökig tabasco vilket tar smakupplevelsen till nya höjder. Servera tillsammans med primörer och en het bearnaise med smak av chipotle för den rätta känslan.

Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise

Ingredienser

4 portioner

Marinad

2 vitlöksklyftor
1/2 dl sojasås
1/2 dl citron ponzu sojasås
1 msk tabasco chiplotle pepparsås
1 msk dijonsenap
600 - 800 g flankstek

Grönsaker

4 färska majskolvar
1 knippe grön sparris
1 knippe morötter
2 lime
olivolja
havssalt

Chipotlebearnaise

1 burk bearnaisesås (à ca 230 ml)
tabasco chipotle pepparsås

För alla

Kontrollera noga innehållet i bearnaisesåsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj en äggfri bearnaisesås.

Recept och bild i samarbete med Kikkoman, Grey Poupon och Tabasco.

Gör så här

Tips

Marinaden passar även bra till annat kött och kyckling. Vill du ha en annan smak på din bearnaisesås, prova krydda den med din favoritsmak från Tabasco.

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Semmy

2020-09-19

Mycket bra och lätt att hitta