Corn on the cob med het majonnäs

Name: Corn on the cob med het majonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 färska majskolvar (med blast); 1 kruka koriander; havssalt; rökt paprikapulver; 2 dl majonnäs; 1 msk tabasco grön pepparsås; 1 fänkål; 1 grönt äpple (gärna granny smith); 2 morötter; 3 msk kallpressad rapsolja; 1 1/2 msk citron ponzu sojasås; 1 1/2 tsk tabasco grön pepparsås

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Grillad majs är livet! När det kommer till corn on the cob har vi att göra med en av världens godaste sommarrätter. Enkel att få till, kul att äta och smakrik till tusen. Här har du en ny vegetarisk favorit att hålla hårt i.

Ingredienser

4 portioner

Majskolvar

4 färska majskolvar (med blast)

1 kruka koriander

havssalt

rökt paprikapulver

Majonnässås

2 dl majonnäs

1 msk tabasco grön pepparsås

Fänkålsslaw

1 fänkål

1 grönt äpple (gärna granny smith)

2 morötter

3 msk kallpressad rapsolja

1 1/2 msk citron ponzu sojasås

1 1/2 tsk tabasco grön pepparsås

För alla

Gör så här

Tänd grillen.

Majskolvar: Vik bort blasten från majskolvarna och dra bladen bakåt. Låt dem sitta kvar de blir bra handtag när du ska vända majsen på grillen. Ta däremot bort det trådiga skägget längst in.

Grilla majsen runt om på gallret under lock i ca 20 minuter (när majsen börjar poppa är de klara).

00:20:00

Hacka koriandern.

Majonnäs: Rör ihop majonnäs med grön tabasco.

Slaw: Strimla fänkålen tunt, skär äpplet i tunna skivor, skala och hyvla morötterna i tunna skivor med hjälp av en potatisskalare.

Vispa ihop olja, soa och grön tabasco till en dressing och blanda med fänkålsslawn.

Bred på majonnäs runt majskolven och strö över koriander, havssalt och rökt paprikapulver.

Servera fänkålsslaw till majskolvarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise

Glaze till grillad lax

Grillad kycklinglårfilé med melonsallad och yoghurtsås

Korvbricka med coleslaw och grillade morötter

Asiatisk het sås med sötma

Grillad tonfisk med nudlar och kaprissås

Grillade recept - allt som lagas på grillen Majs Grillade grönsaker Grönsaker till grillat Grilla torsk Grillad tomat