Grillad sockerkaka med fläderjordgubbar
Sugen på en grillad efterrätt? Grillad sockerkaka får en krispig yta men ett saftigt inre, det bästa av två världar! Vi serverar den helst med sötsyrliga jordgubbar som fått marinera i flädersaft, och så en krämig vaniljfärskost.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019
Ingredienser
4 portioner
Vaniljfärskost
150 g naturell färskost
1/2 dl florsocker
1 krm vaniljpulver
1/2 l färska jordgubbar
2 msk konc flädersaft
4 skivor sockerkaka
1 krm flingsalt
1/2 dl hackade kanderade mandlar
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Det går lika bra att rosta sockerkakan på hög värme i en grill- eller stekpanna.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1766 KJ / 422 kCal
Fett26 g
Salt1 g
Kolhydrater29 g
Protein7.5 g
Kommentarer