Grillad sockerkaka med fläderjordgubbar

Sugen på en grillad efterrätt? Grillad sockerkaka får en krispig yta men ett saftigt inre, det bästa av två världar! Vi serverar den helst med sötsyrliga jordgubbar som fått marinera i flädersaft, och så en krämig vaniljfärskost.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2019

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Vaniljfärskost: Vispa färskosten luftig med florsocker och vaniljpulver. Ställ kallt.
Skölj, ansa och kvarta jordgubbarna, blanda med flädersaft.
Rosta sockerkakorna på grillens eftervärme tills de får fin färg på båda sidor. Strö över salt.
Servera med vaniljfärskost, jordgubbar och hackade mandlar. Vill du göra egna Kanderade mandlar?

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4

Vaniljfärskost

150 g naturell färskost
1/2 dl florsocker
1 krm vaniljpulver

1/2 l färska jordgubbar
2 msk konc flädersaft
4 skivor sockerkaka
1 krm flingsalt
1/2 dl hackade kanderade mandlar

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1766 kJ / 422 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion