UNDER 15 MIN | Enkel

Grillad sockerkaka med fläderjordgubbar

(7)

Sugen på en grillad efterrätt? Grillad sockerkaka får en krispig yta men ett saftigt inre, det bästa av två världar! Vi serverar den helst med sötsyrliga jordgubbar som fått marinera i flädersaft, och så en krämig vaniljfärskost.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2019
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vaniljfärskost: Vispa färskosten luftig med florsocker och vaniljpulver. Ställ kallt.
  2. Skölj, ansa och kvarta jordgubbarna, blanda med flädersaft.
  3. Rosta sockerkakorna på grillens eftervärme tills de får fin färg på båda sidor. Strö över salt.
  4. Servera med vaniljfärskost, jordgubbar och hackade mandlar. Vill du göra egna Kanderade mandlar?

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
Vaniljfärskost
  • 150 g naturell färskost
  • 1/2 dl florsocker
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1/2 l färska jordgubbar
  • 2 msk konc flädersaft
  • 4 skivor sockerkaka
  • 1 krm flingsalt
  • 1/2 dl hackade kanderade mandlar

Näringsvärde
Per portion

Energi 1766 kJ / 422 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Grillad efterrättstoast med jordgubbar och mascarpone
UNDER 15 MIN

Pizza bianco med grönkål och mandel
UNDER 45 MIN

Raw knäck med cashewnötter
ÖVER 60 MIN

Jordgubbscheesecake med rabarber
Visa recept med:
Bakverk Bär Grill Sockerkaka Enkel