Grillad pepparbiff med dragonsmör

Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Grillad pepparbiff med dragonsmör
Under 60 min10 ingredienser Medel

Klassisk pepparbiff kan enkelt varieras med olika pepparsorter. Här har vi valt tellicherry, svartpeppar och grönpeppar. Ett läckert aromsmör med färsk dragon, citron och schalottenlök är gott till.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Grillad pepparbiff med dragonsmör

Ingredienser

4 portioner

Dragonsmör

100 g rumsvarmt smör
2 msk finhackad dragon
1 msk finhackad schalottenlök
finrivet skal av 1/2 citron
1 krm salt

Pepparbiff

4 skivor biff eller entrecôte (à 150-250 g, gärna med fettkappan kvar)
2 tsk tellicherry-peppar eller grovmalen svartpeppar
2 tsk mortlad grönpeppar
1/2 tsk mortlad kryddpeppar
1 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Peppargrillad entrecôte
    Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönpepparsås
    Betyg 4.5 av 5.242 personer har röstat
    Receptet har 40 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelfärskost med grönpeppar
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med biff och grönpeppar
    Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BiffStekt biffGrillbiffGrillbiffarGrönpepparbiffGrillbiff